( PHUNUTODAY ) - Rau bina khi được nấu chín sẽ bị mất không ít chất dinh dưỡng. Nhưng nếu chúng ta tiêu thụ rau bina dưới dạng ăn sống hoặc uống nước ép của chúng thì có thể nhận được vô vàn lợi ích.
Nghiên cứu từ Mỹ đã xác định được một số hợp chất tiêu diệt vi sinh vật có thể giết nhầm chính vi khuẩn có lợi trong đường ruột con người, mà bạn có thể gặp phải vì cách ăn rau của mình.
Rau xào còn nóng trong chảo rất xanh và ngon, vậy tại sao khi bỏ ra đĩa lại chuyển màu thâm đen? Dưới đây là bí quyết để xào rau xanh ngon và giòn mềm.